En 1702 (sous Louis XIV), les impôts ne rentraient pas et suite à un placard du 17 mai 1702 les "gens de Loy" de chaque village ont fait un état de toutes les impositions dont celui de Pitgam ci-dessous.
Ce document est un élément qui permet de connaître un peu mieux la vie à Pitgam à cette époque; impôts pour le Roi (même pour les terres stériles et abandonnées par leur propriétaire), les magistrats de Bergues; pour paiement de la rente, de la pension du curé, du chapelain et du clerc; entretien des wateringues, des soldats livrés au service de sa majesté; une part pour les pauvres plus un provision pour charges extraordinaires.

Estat et declaration pour les bailly eschs~[échevins] et coeurs de la paroisse et Seigneurie de Pitgam vassal de la chalni~ [châtellenie] de Bergues St Winnocq de tous les impositions generalement quel conquees quels ont fait pendant l'année 1701 et mil sept cent deux et pour quel sujet ces impositions ont esté faires, et cela pour satisfaire a l'ordre expres de Monseigneur Honoré Barentin Conseiller du Roÿ, maitre des requestes ordinaires de son cotel, intendant de la justice, police et finances et commissaires du partÿ pour l'execution des ordres de sa majesté dans le departement de Flandre du coté de la mer daté 17 may 1702 et par nous receu le 29e dudit mois, dont la particularité s'ensuit

Prime lesdits gens de Pitgam ont esté chargé pour l'imposition de sa majesté de l'an 1701 ensuitte de l'annoÿ du 20 9br 1700 signé par mondit seigneur Barentin portant en livres parisis: 9807.18.6

Item pour l'annoy de messieurs du magistrat des villes Chlni~ [châtellenie] de Bergues StW 3e febr~ 1701 signé J:R: Herleyn Portant: 16700.5.0

Item pour la cotte et part dans l'imposition d'abonnement par arrest de sa majesté du 4 may 1701 qui porte: 7529.15.0

Item pour payer les les cours des rentes dont lade~[ladite] paroisse est jarq'? d'ancienté: 1569.0.0

Item pour les pensions du Sr Curé, chapellain et cler compris ce que le dit Curé proffite du traitement des religieuses: 852.0.0

Item pour l'intertiennement des gages de trois soldats livré au service de sa majesté en l'an 1701: 480.0.0

Item pour l'intertiennement des réparations necessaires aux wateryngues ensuitte de l'annoÿ de messieurs du magistrat des villes et chlni~ des villes et chlni de Bergues St Wcq du 9 avril signé J:B: Herlevyn Portant: 4122.0.0

Item pour payer le droit du receveur et autres charges extraordinaires ou inexcusables qui poudront survenir durant la dite année 1701 pour provision: 1700.0.0

Item pour les remises qui survienent pour la pauvreté: 800.0.0

Ce mali de l'an 1701 porte: 43255-18-6 dito 13255.18.6


Pour a quoÿ subvenir lede~[ledit] gens de loy de Pitgam ont fait le 27e may 1701 une taxation sur les terres tauxables de lade~[ladite] paroisse par asseeurs juré qui monte reasuitte? du rolle dela somme de: 24502.9.4

Item une autre taxation a la charge des hautes et basses terres subjectes aux wateringues daté 7 juin 1701 portant: 4110.12.6

Item pour ce qui en revient des terres stériles et abandonnées du propriétaires pour les tallues et impositions de sa majesté ensuitte du rolle daté 19e 8bre 1701 portant: 1418.6.6

Item pour ce qui revient pour le 12e denier a la charge des desimateurs pour l'an 1701: 500.0.0

Item pour la cloture du comte que le receveur de l'an 1700 a venir relignataire? par restat par lequel il reste somme boni de l'an 1701 porte: 30511.7.2